شکلات تلخ پیری را کند می کند! آیا شایعه «شکلات بیشتر بخورید» درست است؟
مطالعه جدیدی که در مجله Aging (Albany NY) منتشر شده، نشان می دهد که ترکیب «تئوبرومین» (Theobromine) که به طور طبیعی در کاکائو یافت می شود، می تواند با شاخص های پیری بیولوژیک در ارتباط باشد. پروفسور دکتر «مورات باش»، مدیر گروه تغذیه و رژیم درمانی، تأکید می کند که این مطالعه قابل توجه است اما باید با احتیاط تفسیر شود.>